Cuisinière biénergie style Pro de 48 po KitchenAid® de 6.3 pi³ - Acier inoxydable

Product Overview

Cuisinière bicombustible

satisfait les besoins des cuisiniers les plus exigeants en combinant le contrôle précis d'une cuisinière au gaz avec la cuisson, rôtissage et la cuisson uniformes d'un four électrique.

Convection véritable Even-Heat™

présente une conception unique en nœud papillon avec un élément chauffant et ventilateur qui fournit un flux d'air uniforme et des températures constantes dans tout le four pour des pâtisseries croustillantes et feuilletées, des rôtis juteux et uniformément dorés et des légumes savoureux et caramélisés.

Deux brûleurs à flamme double à haute chaleur

vous offrent un contrôle précis qu’il s’agisse d’une chaleur élevée ou d’une chaleur basse constante d'un brûleur de 18 000 BTU et d'un brûleur de 20 000 BTU, avec une vaste plage de températures intermédiaires. La conception polyvalente à double flamme vous permet de saisir, faire sauter, mijoter et grésiller, le tout sur le même brûleur.

Conçue pour la personnalisation

Avec une palette de finis extérieurs et du matériel en métal varié. Vous avez le choix entre les finis suivants : le luxuriant genièvre, le chaleureux minerai noir et le classique acier inoxydable, tous avec des poignées et boutons assortis. Personnalisez votre matériel avec des ensembles d'accessoires de poignées et boutons en laiton, bronze, minerai noir et acier inoxydable.

Grille pour wok intégrée

Vous permet de faire l'expérience d'une cuisson au wok à haute température avec une saveur authentique de sauté, dans le confort de votre maison. La grille amovible vous permet de nicher sans effort un wok à fond rond directement dans les flammes du brûleur, afin que vous puissiez saisir rapidement des crevettes à l'ail, faire sauter du bœuf épicé ou caraméliser des légumes croquants en quelques minutes.

Mode de friture à air sans préchauffage

apporte de la polyvalence à votre cuisine tout en permettant d'obtenir des aliments délicieux et croustillants sans attendre. Servez de délicieuses ailes de poulet, des choux de Bruxelles ou des frites de patates douces, le tout avec moins d'huile que la friture traditionnelle. Panier de friture lavable au lave-vaisselle (vendu séparément)

Un brûleur de 15 000 BTU

fournit la chaleur élevée dont vous avez besoin pour saisir, faire saute et amener rapidement de grandes marmites à ébullition.

Trois brûleurs de 15 000 BTU

fournit la chaleur élevée dont vous avez besoin pour saisir, faire sauter et amener rapidement de grandes marmites à ébullition

Bouton de four à double cadran rétroéclairé

vous donne le pouvoir de contrôler à la fois le mode de four et la température. Le double bouton vous permet de sélectionner votre mode de cuisson désiré : cuisson, grillage ou convection, puis de régler la température. Le rétroéclairage interactif confirme vos réglages ou vous avertit si des ajustements sont nécessaires.

Plaque chauffante infusée de chrome

préchauffe rapidement et vous permet d’obtenir des contrôles de température précis pour saisir et brunir avec expertise sur toute sa surface. La surface lisse encastrée assiste votre technique, pour vous aider à retourner les aliments même les plus délicats et procure amplement d’espace pour cuisiner pour toute une tribu.

Grille coulissante extensible SatinGlide™

facilite l’utilisation de grands moules lourds pour la cuisson. Une poignée à prise robuste et un glissement en douceur facilitent le chargement et déchargement.

Brûleur de mijotage et de fonte de 5000 BTU

avec une flamme basse conçue pour les petites casseroles, il vous permet d’atteindre et de maintenir des températures basses. Les sauces mijotent jusqu'à ce qu'elles atteignent la texture et le goût idéals et les ingrédients les plus fragiles fondent délicatement.

Grilles en fonte continues

s'intègre subtilement à votre comptoir, ce qui vous permet de déplacer facilement les casseroles et les poêles de votre plan de travail à la surface de cuisson. Ses lignes épurées et minimalistes rehaussent le design de votre cuisine. Les grilles en fonte sont lavables au lave-vaisselle pour un nettoyage facile

Capacité totale de 6,3 pi cu

grâce aux deux cavités, il offre plus d’espace et la possibilité de cuisiner plusieurs plats à des températures différentes, vous pouvez ainsi faire rôtir une dinde entière dans le grand four, tout en cuisant un dessert dans l'autre.

Système de nivellement harmonieux

Le système donne accès d'emblée aux quatre pieds de nivellement derrière une simple plinthe amovible, ce qui vous permet de procéder à l'installation sans tracas.

Boutons de table de cuisson éclairés

Ils s'allument lorsque le brûleur ou le four est en marche, ce qui vous permet de voir un halo de DEL douces et lumineuses à distance.

Modes de cuisson par convection

vous aide à obtenir des résultats uniformes grâce à des températures de chauffage optimales dans trois réglages différents. La cuisson par convection permet d'obtenir des légumes caramélisés et savoureux, tandis que le rôtissage par convection vous donne des viandes rôties juteuses, et le mode pâtisserie par convection produit des produits de boulangerie feuilletés et beurrés.

Porte à fermeture amortie

facilite la fermeture du four lorsque vous avez les mains pleines, grâce à des charnières spéciales qui aident à prévenir le claquement. Vous pouvez simplement pousser la porte et elle glissera pour une fermeture douce et silencieuse.

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