Cuisinière à induction style Pro de 48 po KitchenAid® de 6.3 pi³ - Genièvre

Product Overview

Gamme à induction

Génère de la chaleur directement à l'intérieur des ustensiles de cuisine, atteignant rapidement des températures élevées et se refroidissant rapidement pour un contrôle de précision et une éco efficacité énergétique.

Even-Heat™ True Convection

Il est doté d'un ventilateur et d'un élément chauffant en forme de nœud papillon qui assurent une circulation d'air régulière et des températures constantes dans l'ensemble du four pour des produits de boulangerie croustillants et feuilletés, des rôtis juteux et uniformément dorés et des légumes savoureux et caramélisés.

Conçu pour être personnalisé

Avec une palette de finitions extérieures et de quincaillerie en métal mixte. Choisissez parmi les finitions Juniper luxuriante, Black Ore chaleureuse et acier inoxydable classique, toutes avec des poignées et des boutons assortis. Personnalisez votre quincaillerie avec des kits d'accessoires pour poignées et boutons en laiton, bronze, minerai noir et acier inoxydable.

Mode friture à air sans préchauffage

Apporte de la polyvalence à votre cuisine tout en obtenant des aliments délicieux et croustillants sans attendre. Servez de savoureuses ailes de poulet, des choux de Bruxelles ou des frites de patates douces, le tout avec moins d'huile que la friture traditionnelle. Panier lavable au lave-vaisselle vendu séparément.

Bouton de four encastré rétroéclairé à deux cadrans

Vous encastre dans le four pour contrôler à la fois le mode de cuisson et la température. Le double bouton vous permet de sélectionner le mode de cuisson souhaité (Bake, Broil ou Convection), puis de régler la température. Le rétroéclairage interactif confirme vos réglages ou vous avertit si des ajustements sont nécessaires.

Rack d'extension SatinGlide™ Roll-Out

Facilite la cuisson avec des ustensiles de cuisson lourds ou de grande taille. La poignée à prise sûre et le déroulement en douceur simplifient le chargement et le déchargement.

Capacité totale de 6,3 Cu. Capacité totale

Les deux cavités du four offrent un espace supplémentaire et la possibilité de cuire plusieurs plats à des températures différentes. Vous pouvez ainsi rôtir une dinde entière dans le four le plus grand, tout en cuisant un dessert dans l'autre.

Système de mise à niveau sans joint

Modes de cuisson par convection

Porte dans la porte

Encastré, il facilite la fermeture du four lorsque vous avez les mains occupées, grâce à des charnières spéciales qui empêchent les claquements. Il suffit de pousser la porte pour qu'elle se referme en douceur.

Vous aide à obtenir des résultats constants grâce à des températures de chauffe optimales dans trois réglages différents. La fonction Convect Bake permet d'obtenir des légumes caramélisés et savoureux, la fonction Convect Roast des viandes rôties juteuses et la fonction Convect Pastry des produits de boulangerie feuilletés et beurrés.

Modes de cuisson par induction préréglés

Vous aide à réussir vos recettes à chaque fois en réglant automatiquement la bonne température pour : Garder au chaud, Mijoter ou Fondre. Les niveaux de puissance optimaux de 1 à 9 sont ajustés pour vous aider à porter l'eau à ébullition, à faire mijoter les aliments ou à faire fondre les ingrédients délicats.

Boutons de précision

Vous encastré le contrôle ultime de votre cuisine avec des réglages tactiles du cadran pour choisir le réglage du four et la chaleur dont vous avez besoin pour vos recettes.

Fonction de pont

Il permet de cuisiner avec de grandes poêles, comme les plaques de cuisson, les grils et les braisières, ou avec deux poêles à deux températures différentes. Contrairement aux éléments de pont ronds traditionnels, la zone rectangulaire chauffe uniformément d'un bord à l'autre.

Détection panoramique

Reconnaît la taille et l'emplacement des ustensiles de cuisine pour générer de la chaleur directement à l'intérieur de la casserole. Un témoin lumineux vous alerte si vous allumez la surface de cuisson sans casserole sur l'élément sélectionné ou si votre casserole n'est pas compatible avec la cuisson par induction.

Fonctionne avec la plupart des ustensiles de cuisine de haute qualité

Comme l'acier inoxydable multicouche, l'acier émaillé ou la fonte. Les ustensiles de cuisine en aluminium et en cuivre ne fonctionneront pas s'ils n'ont pas une base en fer ou en acier. Recherchez des casseroles portant la mention "Works with Induction" (fonctionne avec l'induction) ou vérifiez si un aimant adhère au fond de l'ustensile.

Coup de pouce

Chauffez rapidement les ustensiles de cuisine, faites bouillir les liquides et saisissez les viandes en augmentant la puissance de cuisson de 40 % par rapport au réglage le plus élevé pendant 10 minutes, sur un maximum de trois éléments à la fois.

Gril électrique chromé

Le préchauffage rapide et le contrôle précis de la température permettent de dorer, de saisir et de croustiller les aliments d'un bord à l'autre. La surface lisse et encastrée facilite votre technique, en permettant de retourner facilement les aliments délicats, et offre beaucoup d'espace pour cuisiner pour une foule.

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